蒸水蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒸水蛋的做法

• 1.鸡蛋打到大碗里，用筷子顺时针打成蛋液。

• 2.加入半碗水搅拌均匀。

• 3.盘里加入半勺食用油，倒入调好的蛋液，上锅用中火蒸8分钟。

• 4.途中开盖1-2次，防止老皮。

• 5.开盖后加入一勺花生油，一勺生抽，撒点葱花出锅啦。