健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
食材用料
| 鸭蛋3个相克食物 | 皮蛋2个相克食物 |
| 咸鸭蛋1个相克食物 | 香油4滴 |
| 蒸鱼豉油少许 | 醋少许相克食物 |
三色蛋的做法
1.准备好鸭蛋，咸鸭蛋和皮蛋
2.在玻璃碗上刷一层油
3.咸鸭蛋，皮蛋去壳切小块
4.鸭蛋用蛋分离器分成蛋黄，蛋白
5.这是分离好的蛋白，蛋黄
6.将咸鸭蛋和皮蛋放入碗中，然后倒入蛋白
7.上锅蒸15分钟，待蛋白凝固
8.蛋白凝固倒入蛋黄，蒸8分钟，待蛋黄凝固
9.蛋黄凝固取出放凉，倒扣切块
10.装盆，淋上蒸鱼豉油，醋和香油
