健康功效
武昌鱼：消食积、健脾、益胃
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 武昌鱼1条相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 大蒜3粒相克食物 | 生姜片4片 |
| 葱一根相克食物 | 剁辣椒适量 |
| 料酒一勺 | 生抽适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
红烧武昌鱼的做法
1.先将鱼洗洗干净，买的时候就让卖家杀掉，回来也不好处理。洗干净后放入盘子里用盐腌制半小时
2.腌制的过程把辅料准备好
3.热锅中倒入菜籽油
4.油烧热后，把鱼放入锅中
5.鱼两面炸的金黄，要有耐心哦！
6.两面炸黄之后，放入生姜片，大蒜，青椒末，剁辣椒，料酒，生抽，酱油！
7.这些辅料爆的香香的后，放入适量的水，把锅盖，盖上5分钟
8.准备点黄瓜片和胡萝卜片装饰盘子，看你个人喜好，不装饰盘子也没关系，水分烧干后装盘，撒上葱花即可享受美食了！
