健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 猪里脊肉相克食物 | 土豆相克食物 |
| 木耳相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 耗油 | 白糖相克食物 |
| 味极鲜 | 花椒面 |
| 尖椒 | |
过油肉土豆片的做法
1.猪里脊肉洗干净切薄片。
2.用鸡蛋清。淀粉。胡椒粉。料酒。十三香抓匀腌制1小时。
3.准备别的料。土豆插片。
4.肉和土地油七成热全炸出来。
5.木耳撕小。胡萝卜切片。尖椒切丁。葱姜蒜切末末
6.锅里放油。七成热放葱姜蒜爆香。放花椒面。放肉翻炒倒料酒。放胡萝卜木耳炒2分钟。放耗油。白糖。味极鲜。鸡精。少许盐。尖椒出锅。
