排骨炖冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

排骨炖冬瓜的做法

• 1.将排'骨洗净备用。

• 2.将冬瓜去皮切洗净并切成小块，准备好的黑木耳，生姜，备用。

• 3.锅里放水然后放入排骨，将排骨掉水，然后将掉水的排骨再的入锅中放水，水抹过排骨就可以了，放入姜，老酒，盐，先用大火烧，然后改小火炖，直至排骨变色，然后放入冬瓜，木耳，再烧至冬瓜熟即可装盘，撒上葱花。