健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
生菜：安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 西红柿一颗相克食物 | 土鸡蛋两颗 |
| 生菜一把相克食物 | 挂面一把 |
| 独蒜一颗相克食物 | 香葱3根相克食物 |
| 盐3克 | 鸡精3克 |
| 胡椒粉1克 | |
葱油西红柿鸡蛋面的做法
1.准备挂面，西红柿，鸡蛋，生菜，香葱切末，蒜切碎
2.烧开水将西红柿划开十字花刀，放入沸水中滚烫，可以在开水里打滚便于均匀脱皮
3.像这样很轻松地就扒开皮了
4.对半切开，呈三角形切掉蒂部硬芯，免得影响口感
5.改刀备用
6.热锅凉油，用花生油煎土鸡蛋～待会出来的汤会像高汤般浓郁的奶白色，富有十足的锅香气的蛋香味
7.待焦边放入葱花蒜末爆香，释放葱油
8.加入适量的清水下挂面和西红柿煮至面条八层熟，放入盐，鸡精和胡椒粉进行调味
9.放入生菜汆烫熟透，这个时候汤汁已经浓稠，香气浓郁了
10.起锅撒入葱花即可，这面汤保证让你欲罢不能，食欲大开～
