白酒炖肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 16:20:44  阅读:3287 来源:本站原创 作者:彭杨
​健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气食材用料五花肉 白酒适量糖适量相克食物 盐适量 葱姜适量大料适量 香叶适量白酒炖肉的做法1.。

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉 白酒适量
适量相克食物适量
葱姜适量大料适量
香叶适量

白酒炖肉的做法

  • 1.五花肉切片(小块也可),洗净,过一遍开水捞出。

  • 2.再将捞出的肉片,放入新水中煮至8成熟,水中放少许葱姜、大料、香叶。

  • 3.将煮好的肉片放入油锅,加糖、盐、酱油翻炒。

  • 4.上色后,倒入一平白酒(普通二锅头即可),没过肉,没有没过加少许开水。

  • 5.盖盖炖,当酒耗干即可出锅,大功告成!一点都不腻

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