健康功效
墨鱼：补心、滋阴、护肝
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 墨鱼相克食物 | 土豆相克食物 |
| 青椒相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 蒜相克食物 | 大葱相克食物 |
| 花生油 | 淀粉 |
| 胡椒粉 | |
白炒墨鱼卷的做法
1.先把墨鱼洗净。
2.剥去外皮和内脏。
3.切成十字花刀，切6×3厘米长条。
4.青椒去蒂、籽，洗净，切菱形，土豆去皮，切成片状， 胡萝卜洗净，切成片。
5.葱、蒜切成碎。
6.锅里放油，放入墨鱼滑炒一下。
7.盛出来备用。
8.另取一锅放油，放入葱、蒜末煸炒。
9.放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。
10.放入盐翻炒。
11.放入高汤翻炒。
12.放入墨鱼翻炒。
13.放入胡椒粉、水淀粉翻炒。
14.放入味精，翻炒均匀即可。
15.盛入盘中，即可享用。
