健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 冬瓜半边相克食物 | 生抽1勺 |
| 生姜2片相克食物 | 蚝油1勺 |
| 干红椒5粒 | 裨县豆瓣酱1勺 |
| 盐少许 | 白糖1勺相克食物 |
| 大蒜子3颗 | 肉末适量 |
麻辣肉末冬瓜的做法
1.将冬瓜切块，大蒜子，干红椒，生姜切碎，猪瘦肉洗净剁成肉末
2.炒锅热油，放入切碎的生姜及干红椒，爆出香味
3.倒入切好的冬瓜块，大火翻炒
4.放入裨县豆瓣酱和蚝油，生抽，翻炒均匀
5.倒入一碗水，放入白糖，盐及适量的肉末，大火烹煮10分钟
6.最后放入切碎的大蒜子，翻炒均匀，即可离火
7.盛盘出锅，撒上准备好的葱花，即可食用
