健康功效
蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 蛋挞皮9个 | 鸡蛋黄2个 |
| 淡奶油100g | 鲜牛奶100g |
| 白糖10g相克食物 | 低筋面粉10g |
| 蓝莓100g相克食物 | |
蓝莓蛋挞的做法
1.准备好所需的食材，称好重量
2.淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀
3.再加入鲜牛奶搅拌均匀
4.鸡蛋清黄分离，留下蛋黄
5.蛋黄搅拌均匀后倒入
6.低筋面粉筛网过滤到碗内
7.充分搅拌均匀
8.然后反复过滤3次
9.蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内
10.搅拌好的蛋挞液逐个倒入
11.温度设置180度预热10分钟
12.烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟
13.叮咚，烤好的蛋挞
14.摆盘，成品图
