健康功效
鲤鱼:和胃、健脾、利水
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 鲤鱼1相克食物 | 大蒜5克相克食物 |
| 辣子5克相克食物 | 花椒5克 |
| 干辣椒5克相克食物 | 八角5克 |
| 油10克 | 盐,味精各5克 |
| 葱,香菜各5克 | |
红烧鲤鱼的做法
1.把杀好的鲤鱼腌制 放盐 料酒 姜片进行腌制
2.准备佐料 大蒜 辣椒 生姜
3.花椒 干辣椒 八角
4.锅里放油 小火 放入生姜片
5.把腌制好的鱼入锅煎 煎致两面焦黄即可
6.取出鱼 取新锅加入油 放入备好的佐料 和盐 蒸鱼豉油 料酒 适当的加点清水
7.放入煎好的鱼 大火煮
8.直到汤汁被鱼吸收为止
9.洒上香葱 香菜 即可




