白玉翡翠的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:02:49  阅读:8342 来源:本站原创 作者:马国明
​食材用料 纽约克牛肉450公克 大白菜6片 菠菜375公克 1.酱油膏2大匙 2.白醋1大匙 糖1大匙 蒜泥1大匙白玉翡翠的做法1.将大白菜烫软。

食材用料

纽约克牛肉450公克 大白菜6片
菠菜375公克 1.酱油膏2大匙
2.白醋1大匙 糖1大匙
蒜泥1大匙

白玉翡翠的做法

  • 1.将大白菜烫软,菠菜去梗留叶,洗净后,数片菠菜重叠一起川烫后,泡冷水备用。

  • 2.整块纽约克牛肉放入滚水中煮5分钟,捞起切成长条状。

  • 3.将竹帘摊开,先铺白菜片,再将菠菜叶一片片铺在白菜中间,最后放上牛肉条,以捲寿司的方式转成长条型,挤出菜汁,切成寸段即可。

  • 4.将调味料调匀为沾酱,将做好的白玉翡翠沾取酱汁食用即可。

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