自制豆腐脑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

自制豆腐脑的做法

• 1.备好做豆腐脑食材。

• 2.锅中热油下入肉末煸炒变色下入木耳黄花继续煸炒

• 3.不入肉汤开锅去浮末。

• 4.开一会约2分钟二钟淋水淀粉勾芡。

• 5.上劲后淋鸡蛋液，蛋液成片浮上关火即可。

• 6.肉烧饼和好面擀干抹上芝麻酱从一边卷揪出面挤，包入肉馅，抹上淡盐水。

• 7.粘上芝麻准备平底锅烙上两面金黄。

• 8.入烤箱190度上下火烤5分钟即可。

• 9.肉烤饼好了出炉了。