健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 牛肉1斤相克食物 | 芹菜1斤相克食物 |
| 花生油适量 | 酱油适量 |
| 十三香适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
牛肉芹菜饺子的做法
1.水中放葱姜料酒把牛肉浸泡一个小时。
2.然后把牛肉剁成馅。
3.把牛肉放入盆中，然后加入酱油，葱姜末，十三香，鸡精，泼入热油拌匀。
4.把芹菜烫一下，切碎加到肉馅中。
5.加入鸡精和香油拌匀。
6.温水和面，活好以后饧一个小时。
7.然后做成四个小面团。
8.取其中一个，做成小剂子，擀成中间厚四周包的圆片。
9.放入馅儿包起来。
10.起锅烧开水，放进饺子煮，要煮三个开锅。
11.香喷喷的饺子出锅。
12.再来一个没煮之前的。
