健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大闸蟹5只相克食物 | 姜5片相克食物 |
| 料酒一汤匙 | 生抽一汤匙 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 太太乐鸡精一茶匙 |
| 油半汤匙 | |
蒸大闸蟹的做法
1.姜切丝，准备西王玉米油等材料
2.绑好的大闸蟹
3.先解开肚子下面的草，用水冲干净肚脐的位置
4.再全部解开草，用一只手这样抓着洗
5.一手抓，一手拿牙刷洗白白！（买的比较干净的大闸蟹稍微冲一下水就可以了）
6.躺着用刀切成两半
7.好肥的哦
8.用筷子夹去蟹的胃和通往肚脐的肠子
9.全部处理好
10.姜丝铺在碗里，加入生抽、料酒、鸡精、油、白糖、半碗水（饭碗大）拌均匀
11.把蟹挨个放入盘里，切面朝下
12.锅里下适量的凉水，放入蟹隔水蒸
13.大火烧开、中火烧15分钟
14.15分钟后关火焖2分钟再打开锅盖（葱花只是为了拍照做装饰，不用放）
15.好肥好美味！
